Gastronomia

El otoño marca un giro hacia preparaciones más intensas y reconfortantes, donde ingredientes de temporada y cocciones lentas se combinan con vinos tintos, protagonistas por su estructura, carácter y complejidad. “Durante esta época, cepas como el Cabernet Sauvignon y el Carmenere muestran su mejor expresión. Son vinos que, por su...

Para nadie es un misterio que Chile es un país productor de vinos, erigiéndose como uno de los mayores exportadores del mundo, con productos de gran variedad y calidad. Por eso, el fenómeno global de la baja del consumo de alcohol no es un tema menor para la industria vitivinícola...

En tiempos donde todo cambia rápido, hay algo que siempre se mantiene. Under Pizza sigue siendo ese lugar donde comer rico no significa gastar de más. Con pizzas familiares desde $5.990, se demuestra que es posible tener la mejor calidad a un precio conveniente, porque cuidar el bolsillo no es...

Mayo es una invitación a celebrar a esa persona tan importante y volver a lo esencial: compartir, agradecer y festejar a mamá desde los gestos simples. En ese escenario, los sabores dulces y las tradiciones familiares recuperan su lugar como una forma de expresar cariño, transformando pequeños momentos en recuerdos...

Épica Sangría suma un nuevo formato a su portafolio con el lanzamiento de Épica en lata, una presentación individual, gasificada y pensada para disfrutar sin complicaciones. Una opción más refrescante, práctica y fácil de llevar, ideal para los días de calor. Este nuevo formato responde a una ocasión de consumo...

Hay platos que no necesitan presentación. Basta el aroma de un pastel de choclo saliendo del horno o el sonido de una chorrillana al centro de la mesa para que aparezcan, casi de inmediato, los recuerdos, como los almuerzos familiares, celebraciones improvisadas o tardes largas en torno a la cocina....

Lo que comenzó hace dos años y medio como una transformación estructural en Santiago Marriott, hoy se erige como un referente de la cocina de autor en la capital. El paso del histórico Latin Grill al actual Latin no fue un cambio cosmético, sino un giro hacia el rigor técnico...

Adagio Teas presenta Caramel Mike, un té negro de edición limitada con sabor y aroma a caramelo natural. Energizante y reconfortante, ideal para comenzar la mañana o disfrutar en una pausa durante el día. También puede prepararse en versión late al mezclarlo con leche batida. Receta sugerida: Caramel Mike Latte...

Por un tiempo limitado, los clientes de Juan Maestro podrán disfrutar una nueva propuesta en su menú con la llegada de la “Smashter Burger Crispy Bacon”, una hamburguesa que busca sorprender con una combinación de sabores intensos y texturas crujientes bajo una premisa respaldada por sus propios cocineros: “un crunch...

En 1986, Nespresso nació con una idea simple pero revolucionaria: llevar el café perfecto al hogar de miles de consumidores. Cuatro décadas después, celebra su aniversario reafirmando aquello que la ha convertido en un ícono global: la capacidad de reinventar cada taza, sin perder su esencia y calidad característica. Bajo...