Gastronomia

Semana Santa es una de esas fechas donde la comida se convierte en el centro de todo. Reuniones familiares, recetas tradicionales y largas sobremesas hacen que estos días sean una excusa perfecta para probar combinaciones nuevas. Y si bien el vino suele ser el invitado frecuente en la mesa, hay...

Cada 17 de abril, el mundo brinda en honor al Malbec, una cepa con raíces francesas que encontró su máxima expresión en Argentina. Su historia está marcada por viajes y evolución y la ha convertido en la insignia del vino argentino, admirada por expertos y amantes del vino a nivel...

La reciente edición del Festival Ñam Santiago 2025, el evento gastronómico más esperado del año, reunió a más de 30.000 asistentes en tres días, consolidándose como uno de los encuentros culinarios más importantes del país. Dentro de esta gran celebración de la cocina, la Cocina Academia Ñam, auspiciada por Electrolux,...

¡Buscar huevitos de chocolate no es la única manera de disfrutar la Pascua! Este año Paccari, mundialmente reconocido por su calidad y modelo de producción sostenible, invita a aventurarnos y cocinar exquisitas preparaciones que rescatan lo mejor del cacao. Así, podremos compartir divertidos momentos junto a uno de los chocolates...

Desde su creación en 1986, la innovación ha sido un pilar fundamental del ADN de Nespresso. Surgida de una idea revolucionaria que permitió que millones de amantes del café pudieran preparar esta bebida como un barista experto, la marca ha continuado con su espíritu pionero, ofreciendo experiencias de café únicas...

Cada 4 de abril se celebra el Día Mundial de la Zanahoria, una fecha que resalta la importancia de una verdura fundamental en la alimentación de millones de personas en todo el mundo. Con su característico color vibrante y su sabor dulce y refrescante, desde Fensa destacan que la zanahoria...

Tras más de dos años de desarrollo, probando distintas recetas y buscando proveedores certificados orgánicos en Chile y Latinoamérica, la start up nacional Kombuchacha lanzó las primeras bebidas energéticas 100% naturales y orgánicas hechas en el país. De esta forma, no sólo sorprendió con nuevos sabores, sino que abrió una...

El Festival Ñam Santiago, el evento gastronómico más esperado del año, regresa con una nueva edición los días 28, 29 y 30 de marzo en el Parque Padre Hurtado de La Reina. Este 2025, Electrolux se suma a la celebración del arte culinario en la reconocida "Academia Ñam", donde destacados...

El 27 de marzo se celebra el Día Mundial del Queso, una fecha que nos invita a rendir homenaje a uno de los ingredientes más queridos y versátiles de la gastronomía chilena. El queso es esencial en muchas de nuestras recetas tradicionales, como las empanadas, las salsas y, por supuesto,...

El cambio de imagen mantiene la misma receta y el sabor característico de estos productos que se han convertido en los preferidos de los consumidores chilenos. Son dos de los ingredientes protagonistas en muchas de las preparaciones caseras que más se disfrutan en familia. La leche condensada y el manjar...