Gastronomia

n nuevo capítulo del mundo orgánico inicia con la llegada de la primera kombucha con vino del mundo: Cha Cha Chá, Chardonnay con Kombuchacha. Esta bebida lista para su consumo, ready to drink (RTD),  nace de la mano de dos reconocidas empresas chilenas, Viñedos Orgánicos Emiliana, la viña orgánica más...

Cada 31 de marzo se celebra el Día del Taco, una fecha que reconoce a uno de los íconos más representativos de la gastronomía mexicana. Mientras la celebración se vive a nivel mundial, en Chile la marca Tommy Beans se suma a los festejos con una propuesta especial que invita...

En línea con su estrategia de crecimiento e innovación, KFC inauguró un nuevo local en el sector de Príncipe de Gales, destacando por incorporar un modelo constructivo modular que permite reducir significativamente los tiempos de desarrollo y minimizar el impacto ambiental. El nuevo restaurante fue construido a partir de 12...

Con la llegada de Semana Santa, el consumo de pescados y mariscos aumenta significativamente en los hogares chilenos. En este contexto, expertos en calidad alimentaria llaman a poner atención no solo a la apariencia del producto sino, sobre todo, a su origen, manejo y conservación. Desde South Wind, empresa especializada...

Aunque el principal período de vacaciones de verano ya pasó, la energía de las actividades veraniegas continúan. Los días cálidos siguen invitando a disfrutar sabores refrescantes y momentos para compartir. En Starbucks Chile, cada temporada trae nuevas combinaciones pensadas para acompañar estos instantes con bebidas vibrantes, frutales y llenas de...

El picoteo es parte esencial de la vida social chilena. Tablas de quesos, charcutería, frutas, frutos secos y pequeños bocados se han convertido en protagonistas de reuniones y encuentros informales donde lo importante es compartir y disfrutar sin prisa. Tradicionalmente estas mesas se acompañaban con vino, espumantes y cocteles. Hoy,...

Con la pasión del Mundial como inspiración y el espíritu de compartir como motor, Mamut lanzó su esperado Festival Ribs Mundialeras 2026, una propuesta que invita a vivir una experiencia distinta en torno a su producto más icónico: las costillas. La campaña, que se encuentra disponible desde el 1 de marzo y...

Con el objetivo de reconocer la creatividad, innovación y excelencia técnica del rubro chocolatero nacional, Caravella y La Academia Martini anuncian el lanzamiento del Premio Master Cioccolato · Pascua de Resurrección 2026, una competencia que busca destacar el huevito más creativo del país de este año. El certamen está dirigido...

Hoy, en el Día Internacional de la Galleta Oreo, Chile se une a la celebración de un verdadero ícono que ha trascendido el tiempo y las fronteras. Desde su nacimiento en 1912 en Hoboken, Nueva Jersey, donde se vendía en latas a 30 centavos la libra, Oreo forjó una historia...

Con el regreso a clases, también vuelve la búsqueda de colaciones prácticas, ricas y de mejor calidad. En ese escenario, nada mejor que Paccari con sus alternativas elaboradas con cacao orgánico ecuatoriano bajo un modelo de comercio justo, que se basa en una relación directa con los agricultores y una producción responsable....