Emporio La Rosa

El completo es parte de la cultura gastronómica del país. Presente en celebraciones, encuentros entre amigos y en el día a día, se ha convertido en uno de los platos más reconocibles de la cocina chilena. Y en mayo, cuando se celebra su día (24 de mayo), vuelve a tomar...

Hay platos que no necesitan presentación. Basta el aroma de un pastel de choclo saliendo del horno o el sonido de una chorrillana al centro de la mesa para que aparezcan, casi de inmediato, los recuerdos, como los almuerzos familiares, celebraciones improvisadas o tardes largas en torno a la cocina....

El helado en Chile ya no es solo cosa de verano. Hoy se consume durante todo el año, suma nuevas propuestas y refleja un cambio en las preferencias de los consumidores, cada vez más abiertos a experimentar sin dejar de lado los clásicos. En este contexto, el Día del Helado...