BordeRío

Con la llegada del verano, las frutas de estación se convierten en las protagonistas de la temporada. Es por ello que, el centro gastronómico BordeRío –junto a sus 9 bares y restaurantes– han diseñado una innovadora carta de coctelería que convierte a este spot en el escenario ideal para disfrutar...

Las Fiestas Patrias son sinónimo de asados, pero ¿qué corte elegir? ¿Cómo lograr la jugosidad perfecta?  Tome nota: 1.Prepara la parrilla: si la parrilla es de carbón la mejor opción es limpiarla con una cebolla. 2. ¿Cuándo prender el fuego?  Para asar, para muchos, la grasa no es la mejor...

La cerveza se ha consolidado como una bebida ideal para casi cualquier ocasión, y su incorporación en la gastronomía ha ampliado aún más sus oportunidades de consumo. Esta tendencia en alza se debe a la experimentación de chefs y cocineros que buscan nuevos sabores y texturas, logrando preparaciones con toques...

Con un recorrido de 1000 kilómetros que comenzará en el centro gastronómico BordeRio, The OutRun promete una experiencia inigualable que cautivará a los amantes del mundo motor. Autos de lujo serán parte del recorrido que iniciará en BordeRío en Vitacura y llegará hasta la cuarta región. La iniciativa, que se...

El pisco chileno, reconocido a nivel mundial por su alta calidad y excelencia, ha conquistado más de 400 medallas en los concursos más importantes de bebidas espirituosas. Este éxito refleja la dedicación y pasión de los productores chilenos, quienes han convertido al pisco en un verdadero embajador de la cultura...

El próximo 15 de abril se celebra el Día de la Cocina Chilena, una ocasión especial para reconocer y celebrar la rica historia gastronómica de Chile, invitando a todos a disfrutar de sus sabores tan característicos. Entre los platos más reconocidos a nivel mundial destacan el pastel de choclo, completos,...

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, una festividad católica arraigada en tradiciones centenarias, como la abstinencia de carnes rojas, especialmente en Viernes Santo. Muchos países y personas siguen hoy en día esta costumbre, aunque también hay quienes optan por escapar a la playa y relajarse durante...

Es un hecho que la tendencia del Mood Food está en su auge. Este estilo de vida –también conocido como cocina de la felicidad– se inspira en el movimiento japonés que busca promover  una alimentación que impacta positivamente en nuestro bienestar emocional. ¿El resultado? Un fuerte vínculo entre lo que...

Para conmemorar el Mes de la Mujer, BordeRío ha preparado un programa de actividades que se llevarán a cabo el viernes 8 de marzo, de 19 a 21 hrs. Una de las experiencias más destacadas es un taller exclusivo de coctelería para mujeres, que tendrá lugar en la Plaza Manquehue...

Este 14 de febrero se celebra el Día del Amor y la Amistad, una ocasión perfecta para romper la rutina y compartir momentos especiales junto a aquellos que más queremos. Una salida a cenar se presenta como una buena opción para compartir con amigos, pareja o familia.. y si aún...