Cuidar la salud y mantener una alimentación equilibrada durante la temporada de calor puede parecer un reto difícil de superar. Sin embargo, esta temporada brinda también la oportunidad de poner en práctica hábitos sencillos que ayudan a mantener el equilibrio sin dejar de disfrutar.
Para la nutricionista Silvia Sáenz, líder de Nutrición Estratégica en Mondelēz International, el secreto está en aplicar pautas simples y sostenibles que permitan cuidar la salud sin someterse a privaciones al momento de comer.
1. Prioriza la hidratación
A menudo se suele confundir la sed con el hambre. Y el cuerpo pierde más líquidos en verano, por lo que es fundamental hidratarse. “Además del agua, se pueden incluir alimentos con alto contenido de líquido, como frutas y verduras frescas que ayudan a mantener la temperatura corporal y aportan electrolitos”, explica Sáenz.
2. Elige snacks que te nutran
El consumo de snacks también aumenta durante el verano debido al calor y el incremento de la actividad física. Por eso, la especialista de Mondelēz International recomienda optar por productos que aporten valor nutricional y saciedad, como yogures, gelatinas o galletas altas en fibra. Estos alimentos ayudan a mantener la energía.
3. Planifica tus comidas
Los cambios de rutina pueden desordenar los horarios de comida. Preparar y llevar snacks saludables listos para consumir es clave para mantener una alimentación equilibrada. Un snack bien planificado ayuda a evitar el hambre extrema y las privaciones.
4. Disfruta con conciencia:
Elegir las porciones adecuada para evitar el exceso, reconocer las señales de saciedad que nos da el cuerpo, comer despacio y saboreando cada bocado con todos los sentidos es parte de la tendencia conocida como mindful snacking o snackeo consciente, que se centra en comer con atención plena a lo que se consume.
Por ello Silvia Sáenz nos recuerda que mantener una alimentación saludable durante el verano no significa privarse de ciertos alimentos, sino comer de forma más consciente. “Escuchar al cuerpo, hidratarse correctamente y elegir snacks adecuados permite disfrutar de esta etapa sin descuidar la salud”, puntualiza.
